红汤面碗底香料放哪些才好吃(红汤面的汤料怎么调制)

红汤面碗底香料放哪些才好吃(红汤面的汤料怎么调制)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 21:33:27

红汤面碗底香料放哪些才好吃

原料面条3两、青蒜1-2根、鸡蛋1个。

调料:酱油、荤油(可改用香油,不过,味道稍差一些)、白胡椒粉、鸡精各适量。

1、烧开水,水开后,将火关至极小处,打入一个鸡蛋,待其成形后再慢慢将火开大一些,等鸡蛋半透明时将其捞出备用;

2、将青蒜洗净,整根放入开水锅中烫断生,取出,切小段备用;

3、取大碗,放入酱油,荤油、鸡精、胡椒粉备用;

4、烧开水,水开后,下入面条(最好是带碱的面,这种面香),煮熟后,先在锅中勺出面汤,浇进放了调料的碗中,再挑入面条,最后放入鸡蛋及青蒜即成。营养价值 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.