猪皮的保存方法（猪皮怎么保存最佳方法）

猪皮的储存方法新鲜的猪皮购买后不宜长时间保存，最好1-2天内制作菜肴食用，如果需要长时间保存，需要把猪皮刮洗干净，切成条块，放清水锅内煮几分钟，捞出用冷水过凉，控去水分，用保鲜袋包裹成小包装袋，放冰箱冷冻室内冷冻保存即可

当天买的肉，如果猪皮不吃，不能长时间放在常温下，不然就会变质。可以把猪皮清洗干净，晾干水分，用保鲜袋装起来放在冰箱里冷冻，我家的猪皮都是这样保存的，攒一段时间比较多了，可以做猪皮冻，也可以把猪皮卤一下，然后切成条凉拌，味道不错哦！