新鲜牛肉怎么做牛排(卤牛肉三放三不放)

新鲜牛肉怎么做牛排(卤牛肉三放三不放)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 17:41:14

新鲜牛肉怎么做牛排

准备材料:牛肉 300克、洋葱 半个、蚝油 适量、黄油 适量、酱油 适量、牛排酱 适量、香菜 适量。

一、第一步将牛肉用清水浸泡2小时,去除血水。

二、然后用菜刀将牛肉切成1厘米左右的厚片

三、接着用菜刀的背面将牛肉片的两面拍松,多拍几下

四、拍好的牛肉加入酱油,蚝油,腌20分钟,放旁边备用

五、然后用菜刀将洋葱切碎,放旁边备用

六、接着在锅里加入提前准备好的黄油,点火融化

七、放入腌好的牛肉煎,煎2分钟翻面,再煎2分钟

八、加入洋葱炒至断生,用铲子翻炒均匀

九、翻炒均匀后即可出锅装盘,撒上香菜和牛排酱,这样煎牛排就做好了

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