买了条大鱼回家剁成两半怎么保存（买回的大鱼当天吃不完如何保存）

1、我们可以放冰箱保鲜层进行保险，将于用保鲜膜包好，放入冰箱保鲜层是可以放两天的，不影响口感。

2、如果家里没有冰箱，那么我们可以放在凉水里储存，将鱼放入装满水的大盆里，水没过鱼，过几个小时就要换一遍水，让水随时保持清凉，这样也是可以保存两天的，但夏季太炎热了不行，估计只能保存几个小时。

保鲜鱼肉的做法：首先将吃不完的鱼清洗干净，然后用干毛巾或者纸巾将鱼表面的水擦拭干净，接着将食盐、花椒撒上鱼肉的表面，鱼肚里面也要撒上适量的食盐和花椒，最后用保鲜膜将鱼紧密包裹住，将鱼放入到冰箱中冷藏或者冰冻即可。用这种方法可以将鱼冷藏4天，冰冻3个月，超过这个时间段，就不建议大家食用了！