船歌鱼水饺、吴大嫂、海大厨
最近红遍大江南北的《舌尖上的中国》第三季中,关于两代传承的船歌鱼水饺随着《舌尖》系列IP的名声大噪而逐渐被人熟知。鱼水饺,顾名思义是以水产为主要馅料制作的水饺,在青岛,鱼水饺是胶东渔家饮食文化的代表美食。
据介绍,船歌鱼水饺曾蝉联天猫双11水饺类目三连冠,2018年天猫旗舰店的收入目标是2500万元。而新年的开门红则为这一目标的实现开了好头。
船歌鱼牌鲅鱼水饺最好吃,这是我吃过最正宗的鲅鱼水饺。它隶属于青岛船歌食品有限公司,产品选用优质海鲜原料,以独特配方精心调制,无任何食品添加剂。