如何给新铸铁锅开锅 新铸铁锅的开锅方法(铸铁锅的正确开锅方法详细)

如何给新铸铁锅开锅 新铸铁锅的开锅方法(铸铁锅的正确开锅方法详细)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 18:43:35

如何给新铸铁锅开锅 新铸铁锅的开锅方法

搬家的时候把旧锅扔了,于是在网上买了一把手工打造的铁锅,因为锅在打造过程中会有一些杂质渣子残留在锅里,尤其是手工的可能会更多一些。而且卖家在发来的时候,为了防上锅体生锈,在锅体上已经涂了一层植物油,所以呢,我们就要“开锅”,把它清理掉。 这样再用起来就很干净清洁了。我们开锅的目的也是为了把锅弄干净。

1、主要用的是肉油开锅法。准备好一块肥猪肉,一定要肥肉多多的,这样出油才多。效果才更好。

2、将锅大至的冲一下,然后烧一锅热水,然后用刷子将锅用力的清洗一下。刷净锅内锅身。

将表面的各种浮起的东西全部刷下去。

3、将锅放在炉灶上,开小火,将锅体的水珠慢慢烘干。

4、接下来,把切下来的肥肉放到锅里翻几下。然后用筷子,如果你有厨房用夹子就更好了,涂抹锅体,每一寸都要涂到。认真细致的涂,让油把慢慢的渗到铁锅中。

5、等到肉变黑变焦,锅里的油变成黑色的,就取出来。然后用清水清洗。

6、再次重复345步,重复3次左右,当猪肉不再变黑,就开成功了。所以你可以把肉分批放,也可以把上一次的猪肉表面变硬的切掉,再用里面的涂抹。

7、最后一步,用清水洗净,将锅体烘干,我们可以在表面涂一层植物油放置,这样我们的开锅就成功了。

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