油焖大虾发源地（武汉油焖大虾的来历）

油焖大虾最早起源于湖北省潜江市五七油田，故而也叫：五七油田油焖大虾。九十年代前，大虾由于生活在脏水里，且个大肉小，食者不多。而潜江河塘遍布，大虾多产，油田职工家属们发现洗净后油焖，而得此美味，逐推广而开。

油焖大虾是一道广东传统的家常菜，发源地是广东省的珠江三角洲地区，特别是广州、深圳、珠海等城市。在这些地方，人们喜欢用新鲜的大虾，配以姜、蒜、辣椒等调料，烹制出色香味俱佳的油焖大虾。这道菜鲜美可口，口感鲜嫩，深受广东人民的喜爱。随着旅游业的发展，油焖大虾也逐渐成为了广东的一道代表性美食，吸引了越来越多的游客前来品尝。