为什么湖北油焖大虾很出名（湖北油焖大虾用什么虾）

因为油焖大虾是湖北省潜江市的一道传统名菜，属于湖北菜；该菜品以虾、葱、姜等为主要食材，现已传遍全国。

湖北油焖大虾的做法简单，营养丰富，可以调理身体，促进发育，还可以防治高血压和心肌梗塞，孕产妇吃了还可以催乳，儿童吃了对抵抗力和身体发育都有很好的帮助，而且这道五七油焖大虾外观红亮，味道飘香。

湖北有全国最大的龙虾养殖基地，还有专门的培训机构。所以做的油焖大虾很出名。