香芋多久能熟（香芋怎么判断熟了）

1、香芋一般煮15-20分钟即熟。

2、一般半斤以下的小香芋，冷水下锅煮15分钟即熟。一般小香芋的粉质比较细腻，水分含量多，而且个头较小，去皮后下锅煮可以较快煮熟，一般冷水下锅煮15分钟即熟；

3、一般一斤以上的香芋，冷水下锅煮20分钟即熟。一般大香芋粉质较干，水分含量很少，即使切块煮相对也需要煮更长时间，一般冷水下锅需煮20分钟为佳；

4、如果想煮的软烂汤浓，冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可。因为香芋大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的香芋汤糊，所以此时香芋需要炖的更烂，建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳。

15-20分钟能熟。当香芋煮熟的时候，是可以用筷子很容易地戳穿的。在煮香芋之前，建议把香芋切成小块状，这样能够让香芋熟得更快一些。在挑选香芋时，要注意外观是否有明显的腐烂痕迹，选择购买外观没有腐烂地方的香芋。在储存时要把香芋放置于低温通风的地方。