有机羊肚菌怎么吃（新鲜羊肚菌的正确吃法）

清炒羊肚菌 。将羊肚菌清洗干净后切片，放入锅中翻炒，加入少量盐和生抽，最后淋上葱花即可。

红烧羊肚菌 。将羊肚菌切成块状，加入热油中煎至金黄色，加入葱姜、料酒等调料翻炒，最后加入少量酱油、糖、盐等调味品，加水煮熟即可。

羊肚菌炖鸡 。将鸡肉、羊肚菌、枸杞子等材料放入锅中，慢火炖煮数个小时，最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。