做法:
【用料】:凉拌醋 四至五匙;海白菜 500g;蒜泥 适量;糖 一匙;辣椒干 一匙;花生油 两匙;
步骤:
1、海白菜买回来洗净,切碎,用水浸泡。
2、锅内烧开水,把海白菜放入焯水10分钟。
3、出锅后,趁热加入醋和糖,辣椒干,搅拌均匀,口味依据各家喜欢。
4、讲花生油爆热加入切碎的蒜泥,立刻撒入海白菜中搅拌均匀。放置一段时间后可以食用。
小贴士:
焯完水的海白菜一定要自己尝一下,这里泡水焯水后都还是有咸味,基本不用加盐。趁热加入调味料更好入味。
做法:
【用料】:凉拌醋 四至五匙;海白菜 500g;蒜泥 适量;糖 一匙;辣椒干 一匙;花生油 两匙;
步骤:
1、海白菜买回来洗净,切碎,用水浸泡。
2、锅内烧开水,把海白菜放入焯水10分钟。
3、出锅后,趁热加入醋和糖,辣椒干,搅拌均匀,口味依据各家喜欢。
4、讲花生油爆热加入切碎的蒜泥,立刻撒入海白菜中搅拌均匀。放置一段时间后可以食用。
小贴士:
焯完水的海白菜一定要自己尝一下,这里泡水焯水后都还是有咸味,基本不用加盐。趁热加入调味料更好入味。
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