首先,要加适量盐,增加馄饨皮的耐煮力。
其次,煮沸水才放馄饨下锅,要不时充分搅拌,防止馄饨粘锅。
再次,别让水沸腾得太厉害,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
首先,要加适量盐,增加馄饨皮的耐煮力。
其次,煮沸水才放馄饨下锅,要不时充分搅拌,防止馄饨粘锅。
再次,别让水沸腾得太厉害,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。
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