糯米粉能做面包吗（纯糯米粉做面包怎么样）

不行，你家的糯米粉在家只能做汤圆。糯米粉和糯米粉用途: 糯米浸泡水磨打浆，用布袋装着吊一个晚上，浆水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干过筛后就是糯米粉。 做汤圆，糊米酒，年糕、糍粑、糯米糕等面粉和面粉用途:这里说的面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，指的就是我们平常所说的面粉。 做：高筋粉 - 面包 ,中筋粉 - 面条、点心,低筋粉-点心、菜肴等所以说，糯米粉不能当粉面用。