红宇窝窝头家常做法（窝窝头最正宗的做法大全）

主料

玉米面225克

黄豆面70克

野菜20克

辅料

葱2克

泡打粉2克

开水适量

1. 原料：玉米面（粗）、黄豆面、野菜（春天的时候采摘的，开水焯过放冰箱冷冻保存）。

2. 玉米面中加入开水，用筷子搅拌均匀，玉米面形成小面疙瘩的时候，就不要加开水了，放置降温即可。

3. 野菜和葱切碎备用。

4. 玉米面中加入泡打粉。

5. 加入黄豆面。

6. 加入野菜和葱。

7. 搅拌均匀。

8. 取适量用手捏成一个圆形。

9. 用大拇指先戳个洞，并用两手沿面团周围整理成圆形，静置10分钟。

10. 开水入锅蒸15分钟即可，取出晾凉就可以开吃啦，窝窝头稍凉，再仔细品尝，很好吃哦。

现买不如现做，这样更健康。

“红宇窝窝头”家常做法。

主料：面粉70g，红宇适量。

辅料：食盐适量，十三香适量。

步骤1

将红宇洗干净备用。

步骤2

放在面板上切碎。

步骤3

将切碎的红宇放在容器里，放入食盐，加少许面粉。

步骤4

和成面团备用。

步骤5

将和好的面，逐个捏成小窝头，放在笼屉里蒸，蒸布用荷叶代替。

步骤6

大约20分钟，蒸熟后即可食用。