1.
毛冬瓜花蛤汤:准备毛冬瓜150克削皮切成片,花蛤150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入毛冬瓜150克,花蛤150克煸炒两分钟,再加入生抽15毫升,清水500毫升,食用盐15克,小火煮30分钟即可。
2.
毛冬瓜排骨汤:准备毛冬瓜150克,削皮切成片,排骨150克,砂锅当中放入1000毫升的水,再放入排骨150克,姜片15克,葱丝15克,料酒十毫升,食用盐15克,小火炖煮20分钟,再放入毛冬瓜150克,炖煮30分钟即可。
3.
毛冬瓜薏米汤:准备毛冬瓜150克,削皮切成片,薏米150克,海带片15克,砂锅当中放入清水500毫升,再放入毛冬瓜150克,薏米150克,海带片15克,食用盐15克,料酒三毫升,扣上盖子,用小火炖煮40分钟即可。