炒黄豆怎么保存(干炒黄豆能保存多久)

炒黄豆怎么保存(干炒黄豆能保存多久)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 20:16:52

炒黄豆怎么保存

煮熟的豆子保存方法:加糖或者冷冻保存。

冷冻方法:

1、分小包冷冻。

2、拿到水池冲凉,或带有冰块的凉水里降温。

3、凉透后,用保鲜袋封好,放进冰箱急冻箱保存。储藏豆子的方法:

1、冰箱的冷藏室,把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。

2、用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方且整齐。

保证粮食是干燥的,放入后拧紧盖子。可加几粒花椒,有驱虫的作用。

3、密封真空袋保存。干燥时分装,存放在阴凉处。

每次取食时,快拿快盖,减少空气的流通。

  干炒的黄豆水分比较少,而且黄豆有表皮不会直接和空气接触,但是这不代表其不会变质,只是变质需要的时间长一些。干炒黄豆如果放入冰箱冷藏可以保存1周左右,如果室温冬天可以3甜左右,夏天2天左右。  干炒黄豆是一道美味的菜肴,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,这样可炒除黄豆的生豆味,约需炒10分钟以上,炒妥后装盘,锅内这时再放食油,油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后,加入高汤(高汤须满过豆面),待水沸后投入炒过的黄豆,加盐、味精闷煮10-15分钟,此时汤汁已略收干即可装盘。

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