青苤蓝怎么炒（青苤蓝怎么炒好吃）

青苤蓝可以按照以下步骤进行炒制：

准备食材：青苤蓝、猪肉、胡萝卜、红椒、蚝油、葱、姜、大蒜、淀粉、盐。

将苤蓝洗净削去皮，切细丝待用，青红椒切片备用，姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用。

起锅加油烧热，油温5成热时，放入姜丝、葱花炸香，然后放入苤蓝丝翻炒均匀，当苤蓝略变色时，加入香醋翻匀，然后放入青红椒和盐翻匀即可出锅装盘。

以上步骤完成后就能做出美味的青苤蓝炒肉了。

将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。

在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。