凉拌番茄辣椒酱的做法（西红柿辣椒酱的做法正宗）

主料：

西红柿2.5千克

朝天椒1千克

辅料：

姜250克

黄酱120克

白糖250克

食盐250克

味精50克

蒜250克

步骤1

西红柿洗净，去表皮备用

步骤2

朝天椒洗净，控干表面水分

步骤3

蒜去皮，切小块；姜切片

步骤4

依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀

步骤5

把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中

步骤6

用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存

用料：尖椒 2个

西红柿 1个

香葱 2根

盐 适量

生抽 适量

做法：1.把材料准备齐全，洗净待用

2.尖椒、西红柿切丁，香葱切末，完成后，装入准备好的容器中

3.放入生抽、盐少许，顺时针方向搅拌，直至搅拌均匀。 

4.倒入盘子里，然后就开始享用酸酸辣辣的美食吧，超级好吃。