鸭子和什么一起炖好吃（鸭子和什么东西一起炖好吃）

比如鸭肉炖山药

材料:鸭肉，山药，虫草花，食用油和盐，生姜，料酒，鸡精。

做法:山药去皮以后切成块状，鸭肉洗净切块，用沸水焯烫一下，去除水分，虫草花洗净，葱姜全部切成细末，炒锅中放油加热入葱姜炒香，放入山药和虫草花翻炒，再把鸭肉入锅一起炒至三分钟，加入适量清水和料酒，一起煮开，再用小火炖制两小时，加食用盐和鸡精调味就可以。