为什么奶枣做出来是硬的（奶枣做出来太甜的怎么回事）

1、奶粉放入量过多。在烹制奶枣时，是需要放入适量的奶粉的，可以让奶枣有浓郁的奶香味。

2、温度过低。当温度过低的时候，奶枣放置的时间过久就会出现做好后变硬的状况的。

3、火候过大。在制作奶枣的时候，是需要用小火进行烹制的，当火候过大时，就容易出现奶枣过硬的现象。

1、炒棉花糖花的时间太长了。如果炸棉花糖的时间太长，棉花糖融化后会逐渐变硬，做成的奶枣会比较硬。相反，如果炒制时间太短，棉花糖不能充分混合，棉花糖相对柔软，质地会比较粘，而做成的奶枣会比较软。

2、奶粉太多。如果放太多奶粉，搅拌均匀后投入使用，会发现奶枣的味道很硬。如果奶粉少了，就把它放进锅里搅拌均匀，质地会比较软，奶枣也会变软。

3、火候太大。奶枣很硬，可能是因为火候太大。另外，当棉花糖刚刚融化时，关掉火。不要煮太久，这样奶枣就不会很硬了。奶枣很硬，没办法补救。这种硬的奶枣不太好吃。如果你不想吃，你可以再做一次。

4、温度太低。如果天气太冷，放久了会变得很硬，做好准备后要注意奶枣，不要长时间放在寒冷的地方。