步骤/方式1
准备腊鸡一只，砍下一半，剁成小块
步骤/方式2
鸡块用温水浸泡半个小时，去除部分咸味。
步骤/方式3
莲藕选粗大些的削皮切成块
步骤/方式4
藕和鸡块一起放进锅内，加适量清水煮开，再放3片姜
步骤/方式5
煮到藕块酥软，汤色渐白，就完成了。
步骤/方式6
装碗开吃
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