家庭做鸡方法（有哪些做鸡的方法）

1.

首先准备鸡500克切成块，土豆150克，削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着再放入鸡500克，翻炒至变色，然后再放入土豆150克，加入生抽15毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，老抽15毫升，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。

2.

准备鸡500克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡500克，煸炒至变色，然后再加入红烧汁15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，料酒15毫升，小火炖煮40分钟即可。

3.

准备鸡500克切成块，辣椒150克切成段，麻椒15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，麻椒15克，炒出香味，接着放入鸡500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，小火炒20分钟即可。