粉干怎么煮好吃简单点（粉干怎么煮好吃只用调料）

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取适量粉干

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锅里水烧开，放入粉干

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粉干煮熟

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捞起开，用冷水冲泡下，沥干待用。

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把配料切好待用

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五花肉先下锅炸至出油，留蒜苗，其他配菜下锅一起翻炒，

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把沥好的粉干也倒入锅内翻炒片刻，加入开水大火煮沸，加入蒜苗、盐、味精，翻炒均匀即可出锅。

最后一步

我用的是江西粉干，煮了不易糊，口感松软爽口！

做法如下:

1、粉干用热水泡软后沥干水分备用;

2、猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净;

3、锅热先放入五花肉煸炒，然后依次加入鱿鱼丝、花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味，再放入香菇和榨菜翻炒;

4、放入白菜炒至出水，加入开水，煮五分钟，调入盐和味精，最后放入粉干，煮开即可。