主料鱼子辅料 蒜 南德 鸡精 料酒 面粉干煸鱼子(小宝贝可以吃的)的做法步骤1. 鱼子把里面的一些杂物挑干净,然后过道水(过水时尽量别把鱼子打散了)。
2. 锅里放油,煸蒜蓉,下鱼子煎,成块了后反面继续,一直到两面都金黄了再用铲子把鱼子压扁煎里面(我是直接把鱼子块压碎了,这样可以颗颗都被煎到,颗颗金黄),直到所有鱼子都颗颗金黄了关火起锅,我宝宝9个月很爱吃哦!吃到嘴巴里颗颗有点Q的感觉,又没有鱼的腥味
用料:鸡蛋200克,鱼籽800克,红萝卜5克,小葱5克。盐,味精,食用油适量《建议不要太多》,鸡粉适量,
做法:1。鸡蛋打散,红萝卜切小丁,小葱切小葱花,鱼籽洗干净,2。锅上火放入食用油烧热——放入红萝卜丁——把鱼籽放入炒变色时放入蛋液用小火翻炒——炒到松散出香味时放如小葱花炒匀出锅装盘即可!