焦溜大肠的正确方法(调理大肠的最佳方法)

焦溜大肠的正确方法(调理大肠的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 02:01:45

焦溜大肠的正确方法

 ①将熟猪肥肠头改成块。②将熟猪肥肠用水淀粉挂糊,葱切成花,姜切末、蒜切片备用。

③取碗加入盐、白糖、味精、水淀粉兑成芡汁。

④炒锅注油烧至六成热,放入挂糊肥肠块,炸两遍至金黄色捞出。锅中留油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,倒入肥肠,烹入料酒。倒入兑好的芡汁颠翻,淋入少量明油即成。

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