黄花豆腐的家常做法（黄花豆腐干的做法大全）

按食材表备好食材。

干黄花菜用温水泡十分钟。

豆腐、油菜切块，黄花从中间撕成细丝。葱、蒜切碎。炒锅里放油烧热，放入葱蒜煸香。

放入黄花菜翻炒，炝入适量的醋。

倒入味极鲜、花椒面、大料面炒2分钟。

放入豆腐，不要翻动，慢火煎至下面金黄。

翻动煎另一面。

放入油菜翻炒半分钟关火。放入味精，出锅装盘。

豆腐洗净切薄片，用少量油煎到两面金黄备用，黄花菜提前温水泡发洗净切段备用，猪里脊肉切片用料酒酱油抓一抓备用，锅中下油烧热下入葱姜蒜干辣椒爆香，下入猪肉片快速滑炒，下入黄花菜大火翻炒，加入豆腐，加入酱油蚝油翻炒一下，加入盐和白胡椒粉搅拌均匀，加入少许水大火烧开转小火烧，加入少许水淀粉勾芡，大火收汁即可出锅。