烧饼香料配方(五香烧饼专用香料配方)

烧饼香料配方(五香烧饼专用香料配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:31:05

烧饼香料配方

烧饼是一种传统的中国小吃,其香料配方因地区和个人口味而异。以下是一个简单的烧饼香料配方:

 

1. 花椒粉:1 汤匙

2. 八角粉:1 汤匙

3. 桂皮粉:1 汤匙

4. 孜然粉:1 汤匙

5. 辣椒粉:1 汤匙

6. 姜粉:1 汤匙

7. 蒜粉:1 汤匙

8. 盐:适量

9. 糖:适量

10. 酱油:适量

11. 食用油:适量

 

将以上香料混合均匀,可以根据个人口味调整香料的用量和比例。将混合好的香料涂抹在烧饼表面,或者将烧饼蘸上香料,然后放入烤箱或炉子中烤制即可。

1、准备食材:面粉,玉米油,葱花,葱花,花椒粉,芝麻,酵母。

2、面粉倒入盆中,加入酵母,用温水和面。

3、揉成面团,揉到面光手光盆光,用保鲜膜包好,醒半个小时 。

4、另外准备一份面粉与玉米油混合,和成油酥面团。

5、将松弛好的面团包入油酥面团,擀成面片。

6、从中间往中间折起,松弛15分钟。

7、撒葱花,花椒粉,香油,盐。

8、从一边折起,切开。

9、排入烤盘,表面刷蛋液,蘸芝麻,烤箱预热180度中层烤制20分钟即可。

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