主料:黄桃1个,银耳10克,红枣4个
辅料:枸杞适量,冰糖20克
做法:
1.银耳不要买那种颜色发白的,是熏制过的,要买这种淡黄色的,桃子选择口感甜的,煲出来的汤比较好喝
2.银耳提前用凉水泡发,然后去掉根部,撕成小朵,越小越好,这样容易出胶
3.桃去掉皮,切成小块,不要提前切好,因为桃子会氧化颜色会发黑,
4.先把银耳、红枣、冰糖放入锅中,煮40分钟左右,再放桃子
5.放入枸杞子,再煮半个小时就可以了
主料:黄桃3个、枸杞20克、银耳2朵、大枣3个 辅料:蜂蜜30克、清水1200克。
二、黄桃大枣枸杞银耳做法的步骤 1、桃子去核切块备用; 2、泡发好的银耳、枸杞、加入足量清水煮沸; 3、加入桃子和大枣; 4、沸腾后,转文火煲25分钟; 5、关火温度降到80度后,调入蜂蜜即可