自晒的红薯干的时候为什么几天会发霉（自己晒的红薯干怎么放才不会发霉）

那是因为你做的红薯干没有晒干，晒红薯干会发霉有可能是因为受潮、没有完全晒干或存放不当导致的。建议晒红薯干时尽量避免在潮湿天气进行晾晒，同时确保完全晒干了再进行储存，存放环境尽量保证干燥以及通风透气，这样可以有效预防红薯干发霉。