1、颜色不同:花椰菜为白色,卷心菜为绿色;
2、做法不同:花椰菜更适合炒菜,卷心菜更适合凉拌;
3、贮藏时长不同:卷心菜不耐贮藏,花椰菜存放时间可以长一些;
4、营养价值不同:卷心菜的营养价值比花椰菜高出不少。喜欢口味重一点的可以选择花椰菜,口味清淡的选择卷心菜会更好。
1、颜色不同:花椰菜为白色,卷心菜为绿色;
2、做法不同:花椰菜更适合炒菜,卷心菜更适合凉拌;
3、贮藏时长不同:卷心菜不耐贮藏,花椰菜存放时间可以长一些;
4、营养价值不同:卷心菜的营养价值比花椰菜高出不少。喜欢口味重一点的可以选择花椰菜,口味清淡的选择卷心菜会更好。
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