鹑蛋是什么意思

鹑蛋是指:鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。其近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。