这个问题的答案是这样的酱牛肉的汤汁可以反复使用的，除了酱牛肉还可以卤牛筋，牛杂等牛的东西，也可以卤羊肉，羊蹄，羊杂等。
酱牛肉的汤汁不要倒掉还可以卤鸡蛋卤出来的鸡蛋特别好吃，也可以在卤鹌鹑蛋也是可以的总之不要倒掉，那样就浪费了
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