丁香是做什么菜用的

1、丁香主要用于配制肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料等调味品。

2、烹饪用途:用作调料，可调节口味，增香。常用来做卤菜和糕点、饮料。也是“五香粉”、“咖喱粉”的原料之一。