炒焦好因为山楂在炒焦的过程中,会释放出更多的营养成分,同时,炒焦的山楂味道更加香甜可口,口感更加酥脆,更符合人们的口味偏好。
如果使用生用的山楂,由于口感较酸涩,常常需要加糖或用来浸泡茶水等,而且也不利于身体吸收其中的营养成分。
同时,炒焦的山楂还可以做成更多的食品,例如山楂饼、山楂干等,更便于保存和食用。
因此,从营养价值、口感和多样化的食用方式等方面来看,炒焦的山楂更好。
生山楂的效果不好,就算用开水泡也很很泡出好的效果。最好是把山植切碎然后加水,小火漫漫的熬制,熬成三楂糕和三楂水这个更好
炒焦好因为山楂在炒焦的过程中,会释放出更多的营养成分,同时,炒焦的山楂味道更加香甜可口,口感更加酥脆,更符合人们的口味偏好。
如果使用生用的山楂,由于口感较酸涩,常常需要加糖或用来浸泡茶水等,而且也不利于身体吸收其中的营养成分。
同时,炒焦的山楂还可以做成更多的食品,例如山楂饼、山楂干等,更便于保存和食用。
因此,从营养价值、口感和多样化的食用方式等方面来看,炒焦的山楂更好。
生山楂的效果不好,就算用开水泡也很很泡出好的效果。最好是把山植切碎然后加水,小火漫漫的熬制,熬成三楂糕和三楂水这个更好
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