鲶鱼可以腌制晒干吗(怎样晒腌制的鲶鱼)

鲶鱼可以腌制晒干吗(怎样晒腌制的鲶鱼)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 13:50:24

鲶鱼可以腌制晒干吗

可以的。鲶鱼也可以像普通的鱼一样晒干制作成鱼干保存起来的。首先把鲶鱼清理干净内脏,然后撒上食盐,味精,八角粉,南德等调料搅拌均匀,腌制半年时间就可以拿出来晾晒了。

鲶鱼可以腌制晒干

1.新鲜的鲶鱼2斤。

2.洗净,掏肠去腮。

3.放蒸锅,撒些细盐,中火蒸8分钟。

4.蒸熟的鲶鱼晾凉。

5.也可放入铁锅中慢火把鱼包干。

6.包干包熟的鲶鱼。

7.放通风处自然风干,冬天做锅煲鱼手擀面,味道鲜美无比。

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