竹笋煮面条做法很简单，而且很好吃
竹笋和面条都是非常健康的食材，竹笋具有清热解毒，丰富的营养物质；面条则是高热量、低脂肪、易于消化的食物
竹笋和面条烹饪可以按个人口感调整，可以选择炒、煮、炖、煎、烤等方式
烹饪前竹笋需要切成薄片或者切成条，然后焯水；面条烫熟后与竹笋一起煮熟；最后加入调料，例如蒜头、酱油、食用盐、白胡椒等，这样做出来的竹笋煮面条非常好吃
竹笋煮面条是一道非常有名的中式菜肴,下面是制作步骤和技巧,供参考:
材料:
- 面条
- 鲜笋
- 瘦肉(猪肉或牛肉)
- 姜片
- 葱段
- 蒜瓣
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 清水
步骤:
1. 将瘦肉切成小块,加入姜片、葱段、蒜瓣,料酒,生抽,盐,糖,鸡精腌制20分钟。
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入笋片,继续煸炒至笋变软。
5. 加入适量的清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入煮熟的面条,继续煮5分钟。
7. 最后,加入适量的盐、糖、鸡精调味,煮3-5分钟即可。
竹笋煮面条是一道口感鲜美、清爽可口的中式菜肴,非常适合夏天食用。在煮面条时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者醋,增加口感和风味。
