大骨头猪肉怎么炖好吃（猪大骨头怎么炖最好吃家常做法）

猪大骨一般人们都用它包骨汤吃，先把带肉大骨洗净，焯一下水去除沫子，用温水洗干净，放入凉水锅中，放八角，花椒，姜片，木耳，香茹块，豆腐块，用中小火纯开锅算起，1个多小时放盐，出锅时放鸡精，味精，香油，清纯大骨肉汤就作好了，菜和汤都有了。这样做美味又营养。