怎样做水煮花蚬子(水煮白蚬子最正宗的做法)

怎样做水煮花蚬子(水煮白蚬子最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 17:18:50

怎样做水煮花蚬子

材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量

做法:

1、准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;

2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;

3、放入蚬子大火迅速翻炒;

4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。

、这主要取决于花蚬子的大小。

2、一般来说,中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可,最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子,保持大火,看到花蚬子张壳就差不多了。

3、水煮蚬子的做法:蚬子买来后,一定要用水泡两个小时以上,这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。准备开水。水开后煮个2、3分钟就可以了,不要煮时间太长了,那样就老了不好吃。装盆享用吧。

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