糖醋藿香豌豆做法（糖醋藿香干豌豆做法）

主料：豌豆500克，辅料：鸡蛋50克调料：植物油20克,姜5克,白砂糖10克,酱油3克,醋8克,淀粉(玉米)5克，鲜藿香嫩叶10g、糖醋豌豆的做法：

1. 将豌豆洗净，加淀粉、蛋液拌匀，藿香叶洗净切小块2. 炒锅注油烧至六成热，放入豌豆炸酥，捞出控油3. 炒锅注油烧热，加白糖、米醋、姜片、酱油、少许水烧开成糖醋汁，放入豌豆及藿香叶翻匀即可。