藕带常被种植户当做藕的附属品进行售卖,当前藕的市场价值不高,收益甚微,但藕带的亩产量很高,且营养价值丰富,在市场上的售卖深受欢迎。
著名医学典著《本草纲目》对藕带有着相关描述,说藕带有去淤血、解除烦毒的良好功效,加上藕带的产量高,易管理等特性,近些年种植藕带的农民越来越多。在市面上藕带的产品种类也很多,药食兼用,荤素皆宜,因此在销售渠道方面有着广阔的前景,种植户可以将其加工成各种产品然后在销售上市。
过去藕带属于一种夏秋时节的时令蔬菜,而且只有每年的五六月份能吃到新鲜的藕带,过了这个时节,有钱也买不到了。但现在有了先进成熟的大棚种植技术,藕带也不再受季节的限制,一年四季都可以吃。大棚里的藕带会比莲藕提前两个月上市,因为产量高,市场销售又很走俏,所以说藕带的种植前景还是十分不错的。