新麦仁粥怎么熬最好喝（麦仁粥为啥熬出来是红色）

用慢火熬煮最好喝。
1.新麦仁粥用慢火熬煮最好喝。
2.慢火可以使麦仁充分煮烂，释放出更多的营养成分，同时也能让粥更加浓稠、入味。
3.煮麦仁粥时要注意火候，避免过早煮沸，否则容易糊底。
同时，煮粥时可以添加些与麦仁相搭配的食材如红枣、桂圆、莲子等，更能补充身体所需的营养。