北京三大烤鸭

第一，全聚德烤鸭店，北京老子号，建于清朝时期，全聚德烤鸭肉质比较先美，采用独特酱汁调味，适合各个地域的人食用。

第二，便宜坊烤鸭店，始建于明朝的品牌，经过了600多年历史，烤鸭外香里嫩，被人们称为绿色烤鸭。

第三，北京大董烤鸭店，始建于90年代未，发展很快。