炖牛骨头汤可放什么菜（炖牛骨头汤搭配什么最好）

炖牛骨头汤可以放以下蔬菜：

萝卜：可以吸收牛骨的膻味，并使其更具有营养。

玉米：可以增加汤的甜度，补充汤水中的营养。

猴头菇：可以增加汤的口感和营养价值，同时也有助于去除牛骨的膻味。

虫草花：可以增加汤的营养价值，同时也可以提高汤的口感和味道。

酸菜：可以吸收牛骨的膻味，同时增加汤的酸度和口感。

竹笋：可以增加汤的鲜味和口感，同时也有助于去除牛骨的膻味。

莲藕：可以增加汤的营养价值和口感，同时也有助于去除牛骨的膻味。

总之，在炖牛骨头汤时，可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的蔬菜。需要注意的是，不同的蔬菜有不同的营养价值和口感，应该根据不同的需求和口味进行搭配。