、搭配百合白果：鸽子肉500克，水发百合30克，白果10颗，枸杞少许，盐少许，葱花2克。
2、搭配莲子乌鸡：乌鸡250克，鸽子100克，莲子50克，姜片适量，盐适量。
3、搭配益母草：乳鸽1只，益母草10克，红枣5颗，姜葱各适量，精盐适量。
鸽子煲汤应搭配，枸杞，圆肉，红枣，山药，桂皮，八角还有各有各的口味
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