黄蟢炒青瓜做法（炒黄青瓜的家常做法）

食材用料

青瓜 3小根，大蒜 4瓣，韭菜 1小把，小米辣 6个，盐 适量，生抽 1勺，耗油 1勺

做法步骤：

步骤 1

首先将青瓜削皮清洗干净。

步骤 2

让后将青瓜对半切开再切成斜片。

步骤 3

大蒜，韭菜，小米椒清洗干净准备好。

步骤 4

青瓜切好装碗里，大蒜切碎，小米辣切斜片，韭菜切段。

步骤 5

热锅热油小火放入大蒜，小米辣炒出香味。

步骤 6

大火，放入青瓜炒至出水变软。

步骤 7

再放入盐，生抽，耗油，韭菜翻炒均匀即可出锅。