原料:黄豆、八角、花椒、桂皮。
做法步骤:
第1步、黄豆用清水泡一晚。
第2步、这是泡好的黄豆,控水凉一会。
第3步、炒豆子的话,就直接锅烧热加入盐,八角,花椒,桂皮炒香,然后倒入豆子慢慢炒,要不停的搅拌,直到炒的豆子都裂开偿一个吃起来有点脆,放凉后更脆。
第4步、这是炒好的豆子。
第5步、吃煮豆子,就把砂锅加入水再放入泡好的豆子,八角,香叶,花椒,盐,煮开后煮半小时,豆子吃起来非常软就可以了。
第6步、这是煮好的豆子,非常好吃。
豆子要用八角,桂皮,辣椒,大蒜慢火煮更入味好吃。
原料:黄豆、八角、花椒、桂皮。
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第1步、黄豆用清水泡一晚。
第2步、这是泡好的黄豆,控水凉一会。
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第4步、这是炒好的豆子。
第5步、吃煮豆子,就把砂锅加入水再放入泡好的豆子,八角,香叶,花椒,盐,煮开后煮半小时,豆子吃起来非常软就可以了。
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