玉米面条用水泡酸了还能吃吗（玉米面条没放冰箱可以吃吗）

很高兴能回答你的这个问题。不可以。面条发酸就是已经产生变化了。俗称变质。不可以再食用了。尤其是玉米面的面条泡水更容易变质

玉米面条酸了不能吃了，但可以做发糕。将酸了的玉米面条用水泡开加入适量的玉米面粉和白面粉进行发酵，待发酵成二倍面的时候，再看看气泡都好了，将发好的面加少许碱水和中后上锅蒸20分钟，焖上了分钟起锅，一道又软又糯又香甜的发糕就蒸好了。