天津炸果子配方（正宗天津炸果子的家常做法及配方）

普通面粉250克，半斤水，盐两克，酵母粉三克，小苏打一克，食用油十克，加1至2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用，发酵到两倍大之后，面团里的空气按压出来，再盖上锅盖醒20分钟，然后就可以炸果子了。