四季豆和豆王区别（四季豆与豆王有区别吗）

虽然豆王和四季豆虽然都是豆类原料，但豆王煮熟后所产生的形状是扁平的，但外形都非常相似，但四季豆熟后比豆王长很多。

而豆王和四季豆的口感差别也很大，豆王是转基因产品，口感上要比四季豆差一点，品评是可以辨别的。

重点体现在产量、形状大小、做法、口味四个方面，可以将两者较好的区域划分开来

豆王：杂交后代，具有生长快，早熟，高产，抗病等特点，属早熟品种，播种后45天可以采收，采收期约为一个月，肉质多，纤维少，无隔质膜，豆荚扁圆，白色或者浅绿色，长26至30公分左右，宽2公分左右。

四季豆：是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名：芸豆，芸扁豆等，为一年生草本植物。

在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

但是有小毒，应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。

烹调时须熟透再食用。