西米能焖米饭吗（西米怎样煮饭才好吃）

西米是不能焖米饭的，因为西米是用淀粉合成的，西米不是自然植物产的米。由于西米是淀粉合成，所以西米只适合用来做甜品来吃，如做西米露，而不能用来焖米饭。煮西米要用热水下锅，用冷水西米表面的淀粉会溶解粘连，所以必须要用热水来煮。